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食品中的蛋白質(zhì)和三聚氰胺檢測

更新時間：2009-08-04       點擊次數(shù)：2193

CEM SPRINT——目前世界上*的真蛋白質(zhì)快速測儀，誕生于2007年， 2008年獲IFT創(chuàng)新獎。該儀器采用了生命科學領(lǐng)域的iTAG“蛋白質(zhì)分子標簽”技術(shù)，這項技術(shù)可以給蛋白質(zhì)貼上“標簽”，提供一種在樣品中直接測量真蛋白質(zhì)含量的手段。

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